●제품명 : 아카시아꿀
●영업신고 : 영주 제39호
●원재료명 및 함량 : 국내산 벌꿀100%
●식품유형 : 벌꿀(아카시아꿀)
●제품특징: 청정자연 소백산자락에서 5월 말경에 채밀한 꿀로서 탄소동위원소 -23.5 이하의 품질좋은 천연꿀입니다.
아카시아 나무의 꽃을 밀원(蜜源)으로 하는 꿀이다.
백황색을 띠며 부드럽고 감미로운 맛이 나고 상쾌한 아까시아 향이 일품이다.
다른 꽃에 비해 당도가 높은 꿀이 많이 생산되는 편이다.
벌꿀 성분은 크게 포도당과 과당으로 나눌 수 있는데 포도당이 많으면 결정이 생기기 쉽지만 아카시아꿀은 서서히 결정이 만들어지기 때문에 오랫동안 액체 상태로 보관이 가능하다. 다른 음식과 잘 조화를 이뤄 음식을 만들 때 많이 이용되며 차(茶)와도 맛과 향이 잘 어울린다. 단순한 외상이나 화상을 치료하기 위해 복용하기도 하며 미용에도 좋은 식품이다. 은은한 색깔과 고급스러운 맛으로 ‘벌꿀의 여왕’이라고도 일컬어지는 아카시아꿀은 세계적으로도 인기가 많아 높은 가격에 판매되고 있다.
●음용방법 : 식전.후에 10~30g 음용
●보관 및 주의사항 : 실온에 보관하며 저온에서 결정화된 것은 변질된 것이 아니며 이럴때 끓이지 말고 병채로 중탕하면 됨
●내용량 : 2.4kg
●포장재질 : 용기(유리), 뚜껑(PP)
●소비자상담실 : 054-633-9985
●유통기한 : 제조 생산일로부터 약 24개월